• Mới nhất
  • Xu hướng
  • Tất cả
Giải mã con gà đen từ xương tới nội tạng

Giải mã con gà đen từ xương tới nội tạng

16/08/2023
Iphone 15 gây nóng cho người dùng.

Iphone 15 gây nóng cho người dùng.

03/10/2023
Lên kế hoạch về thời gian nghỉ Tết Giáp Thìn 2024

Lên kế hoạch về thời gian nghỉ Tết Giáp Thìn 2024

02/10/2023
Vì sao miền Bắc xuất hiện các đợt mưa lớn hơn đầu năm nay ?

Vì sao miền Bắc xuất hiện các đợt mưa lớn hơn đầu năm nay ?

29/09/2023
Mức độ tiết kiệm của xe máy điện như nào khi so sánh với xe máy

Mức độ tiết kiệm của xe máy điện như nào khi so sánh với xe máy

28/09/2023
Khủng hoảng bất động sản ở Đức

Khủng hoảng bất động sản ở Đức

27/09/2023
Giá dịch vụ chuyển nhà 2023? Những điều cần lưu ý

Giá dịch vụ chuyển nhà 2023? Những điều cần lưu ý

21/09/2023
Kẻ thù ngăn loài sứa chiếm biển.

Kẻ thù ngăn loài sứa chiếm biển.

31/08/2023
Chứng khoán - VN-Index đạt mốc 1200 điểm.

Chứng khoán – VN-Index đạt mốc 1200 điểm

29/08/2023
Chủ tịch LDG bị phạt hơn 500 triệu

Chủ tịch LDG bị phạt hơn 500 triệu

28/08/2023
8 người nghi ngộ độc sau ăn tiết canh bê

8 người nghi ngộ độc sau ăn tiết canh bê

25/08/2023
Báo sư tử tụ họp săn chim cánh cụt

Báo sư tử tụ họp săn chim cánh cụt

24/08/2023
Ronaldo nổi nóng trọng tài đẩy CĐV

Ronaldo nổi nóng trọng tài đẩy CĐV

23/08/2023
Dự án Merry Land Quy Nhơn
Thứ Tư, 04/10/2023
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
Báo Chính Thống
  • Thời sự
    • Chính trị
    • Dân sinh
    • Lao động & Việc Làm
    • Giao thông
  • Thế giới
    • Phân tích
    • Quân sự
    • Tư liệu
  • Kinh doanh
    • Bất động sản
    • Chứng khoán
    • Doanh nghiệp
    • Quốc tế
    • Hàng hoá
  • Khoa học
    • Khoa học trong nước
    • Phát minh
    • Ứng dụng
  • Giải trí
    • Giới sao
    • Rạp chiếu phim
    • Phim
    • Nhạc
    • Làm đẹp
  • Thể thao
    • Bóng đá
    • U23 châu Á 2022
  • Pháp luật
    • Hồ sơ phá án
    • Tư vấn
  • Giáo dục
    • Chân dung
    • Du học
    • Tin tức
    • Tuyển sinh
  • Sức khoẻ
    • Các bệnh
    • Dinh dưỡng
    • Đàn ông
    • Tư vấn
  • Du lịch
    • Điểm đến
    • Ẩm thực
    • Dấu chân
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Thời sự
    • Chính trị
    • Dân sinh
    • Lao động & Việc Làm
    • Giao thông
  • Thế giới
    • Phân tích
    • Quân sự
    • Tư liệu
  • Kinh doanh
    • Bất động sản
    • Chứng khoán
    • Doanh nghiệp
    • Quốc tế
    • Hàng hoá
  • Khoa học
    • Khoa học trong nước
    • Phát minh
    • Ứng dụng
  • Giải trí
    • Giới sao
    • Rạp chiếu phim
    • Phim
    • Nhạc
    • Làm đẹp
  • Thể thao
    • Bóng đá
    • U23 châu Á 2022
  • Pháp luật
    • Hồ sơ phá án
    • Tư vấn
  • Giáo dục
    • Chân dung
    • Du học
    • Tin tức
    • Tuyển sinh
  • Sức khoẻ
    • Các bệnh
    • Dinh dưỡng
    • Đàn ông
    • Tư vấn
  • Du lịch
    • Điểm đến
    • Ẩm thực
    • Dấu chân
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Báo Chính Thống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Khoa học

Giải mã con gà đen từ xương tới nội tạng

bởi Chí Anh
16/08/2023
Thời gian đọc: 5 số phút đọc
0 0
0
Giải mã con gà đen từ xương tới nội tạng

Giải mã con gà đen từ xương tới nội tạng

0
Chia sẻ
Share on FacebookShare on Twitter

INDONESIA – Giải mã con gà đen từ xương tới nội tạng – Gà Ayam Cemani là một trong những sinh vật có màu lông đen nhất trên hành tinh, một đặc điểm do di truyền từ loài chim tồn tại hàng trăm hoặc thậm chí hàng nghìn năm trước.

Độc đáo – Giải mã con gà đen từ xương tới nội tạng

Sự độc đáo của việc các xương, mô và cả nội tạng của chúng có màu đen là một hiện tượng hiếm thấy trong thế giới động vật. Gà Ayam Cemani ở Indonesia là một ví dụ quý hiếm cho trường hợp này. Ngoại hình độc đáo của chúng đi đôi với một giải thích khoa học đặc biệt, mà IFL Science đã đưa tin vào ngày 3/8.

Dựa trên nghiên cứu được công bố trong tạp chí PLOS One vào năm 2017, nguyên nhân của hiện tượng này xuất phát từ các gen. Cả hai loài gà, Ayam Cemani và Silkie (gà lông tơ), đều có các mô dưới lớp lông màu đen, mặc dù gà Silkie nổi tiếng với lông trắng như tuyết.

Cả hai loài đều thể hiện tình trạng fibromelanosis, một tình trạng mà các mô trở nên đen do tăng sắc tố. Có thể rằng một yếu tố quan trọng trong việc thúc đẩy hiện tượng này là một biến đổi phức tạp liên quan đến gen EDN3, mà mã hóa cho protein endothelin-3.

Giải mã con gà đen từ xương tới nội tạng
Giải mã con gà đen từ xương tới nội tạng

Endothelin-3 có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh sắc tố của chim, ảnh hưởng đến cách tế bào melanocyte (tế bào biểu bì tạo hắc tố) được phân loại, hình thành và lan tỏa trong cơ thể. Hắc tố, chất mang màu sẫm, phụ thuộc vào melanin, xuất hiện rộng rãi trong thể giới động vật.

Nguyên nhân tạo nên bộ lông đen đặc trưng của Gà Ayam Cemani có thể xuất phát từ một sự đột biến diễn ra cách đây hàng nghìn năm, đã dẫn đến sự kích hoạt tăng cường của gene EDN3. Điều này dẫn đến việc gen này được hiện hữu ở hầu hết các tế bào trong cơ thể, thúc đẩy sự phát triển của một phôi chứa nhiều tế bào chứa sắc tố, từ xương tới mỏ.

Theo nhà di truyền học Leif Andersson, một chuyên gia đến từ Đại học Uppsala ở Thụy Điển, đột biến di truyền có từ thời xa xưa gây ra fibromelanosis được cho là chỉ xuất hiện một lần duy nhất ở một loài chim sống cách đây hàng trăm, thậm chí hàng nghìn năm.”Đột biến gây ra fibromelanosis rất đặc biệt, vì vậy chúng tôi chắc chắn nó chỉ xảy ra một lần”, ông chia sẻ. Cả hai giống gà Ayam Cemani và Silkie đều thừa hưởng đột biến di truyền này.

Các thành phần như xương, cơ quan bên trong và mỏ màu đen dường như không ảnh hưởng tới cuộc sống của con gà. Hơn nữa, thịt siêu đen được coi là có giá trị hơn so với thịt gà thông thường, thậm chí có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Giải mã con gà đen từ xương tới nội tạng
Giải mã con gà đen từ xương tới nội tạng

“Là một loại thuốc bổ dân gian và là một phần trong y học cổ truyền Trung Quốc, gà Silkie được sử dụng để tăng cường khả năng miễn dịch, tránh cho cơ thể trở nên gầy gò, yếu ớt”, nhà nghiên cứu Ying-gang Tian chia sẻ. Trong thời gian dài, thịt gà đen đã được cho là có ích cho những người mắc bệnh tiểu đường, thiếu máu, đau bụng kinh và cảm giác trầm cảm sau khi sinh.

Tian và các đồng nghiệp có thể đã tìm ra giải thích cho những tác dụng này. Tại nhiều nơi trên thế giới, người ta sử dụng một loại peptide có tên là Carnosine (một dãy các axit amin giúp tạo nên các loại protein) như một loại bổ sung dinh dưỡng trong chế độ ăn uống, nhờ những hiệu quả trong việc tăng cường sức mạnh cơ bắp, duy trì quá trình lão hóa khỏe mạnh và kiểm soát bệnh tiểu đường.

Thịt gia cầm thường được coi là nguồn cung cấp Carnosine vững chắc, tuy nhiên, thịt đen của gà Silkie thậm chí còn chứa đựng hàm lượng Carnosine cao gấp đôi so với thịt gà White Plymouth Rock thông thường.

BÁO CHÍNH THỐNG – BÁO TỔNG HỢP TIN TỨC MỚI NHẤT.

ShareTweetShare
Chí Anh

Chí Anh

Tôi tên là Chí Anh, hiện tại đang là cộng tác viên cho Báo Chính Thống, rất vui vì mỗi ngày mọi người đều đọc báo của Báo Chính Thống chúng tôi.

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên Kết Nhanh

Hoàng Nguyên cung cấp dịch vụ chuyển nhà trọn gói gò vấp CƠ SỞ VẬT CHẤT – ĐỘI XE TẢI CHUYỂN NHÀ HIỆN ĐẠIp chuyển nhà quận gò vấp NGUỒN NHÂN LỰC HÙNG HẬU.| Bạn đang cần chuyển nhà quận 3 van chuyen nha tphcm ? Dịch Vụ Chuyển Nhà Nhanh Chóng Tại chuyển nhà quận tân phú giá cả cạnh tranh. Cty hoàng nguyên cung cấp Chuyển nhà trọn gói quận Tân Phú dịch Vụ Chuyển Nhà Nhanh Chóng Tại Tân phú HCM. Đứng thứ 5 trong bảng xếp hạng những công ty chuyển nhà quận bình tân là HOàng NGuyên. Dịch vụ dọn Chuyển nhà trọn gói quận 7 TPHCM được cung cấp tại công ty chuyển nhà Hoàng Nguyên. Hiểu được điều đó dịch vụ Chuyển nhà trọn gói quận 2 của Hoàng Nguyên cung cấp một mức giá được thể hiện trên trang web. Dịch vụ Chuyển nhà trọn gói quận 12 TPHCM bằng xe taxi tải giá bao nhiêu ? Cung cấp dịch vụ Chuyển nhà trọn gói quận 9 TPHCM, UY TÍN, CHẤT LƯỢNG giá cực rẻ Hoàng Nguyên cung cấp dịch vụ Chuyển nhà trọn gói quận Tân Bình quý khách hàng gọi ngay theo số Hotline để được tư vấn báo giá miễn phí. Riêng đối với dịch vụ Chuyển nhà quận Tân Bình Hoàng Nguyên mang đến mức giá chuyển dọn siêu tiết kiệm.
Tin Tức Tổng Hợp

Design by THV
Liên hệ: 0923 165166

Tin Tức Tổng Hợp

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Theo Dõi Chúng Tôi

  • Thời sự
    • Chính trị
    • Dân sinh
    • Lao động & Việc Làm
    • Giao thông
  • Thế giới
    • Phân tích
    • Quân sự
    • Tư liệu
  • Kinh doanh
    • Bất động sản
    • Chứng khoán
    • Doanh nghiệp
    • Quốc tế
    • Hàng hoá
  • Khoa học
    • Khoa học trong nước
    • Phát minh
    • Ứng dụng
  • Giải trí
    • Giới sao
    • Rạp chiếu phim
    • Phim
    • Nhạc
    • Làm đẹp
  • Thể thao
    • Bóng đá
    • U23 châu Á 2022
  • Pháp luật
    • Hồ sơ phá án
    • Tư vấn
  • Giáo dục
    • Chân dung
    • Du học
    • Tin tức
    • Tuyển sinh
  • Sức khoẻ
    • Các bệnh
    • Dinh dưỡng
    • Đàn ông
    • Tư vấn
  • Du lịch
    • Điểm đến
    • Ẩm thực
    • Dấu chân

Design by THV
Liên hệ: 0923 165166

Chào mừng bạn trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản

Quên mật khẩu? Đăng ký

Tạo tài khoản!

Điền vào mẫu để đăng ký

Tất cả các trường là bắt buộc Đăng nhập

Lấy lại mật khẩu

Vui lòng nhập tên người dùng hoặc địa chỉ email của bạn để đặt lại mật khẩu của bạn.

Đăng nhập