• Mới nhất
  • Xu hướng
  • Tất cả
8 phiên bản hủ tiếu ở Sài Gòn

8 phiên bản hủ tiếu ở Sài Gòn

17/06/2022
Vì sao miền Bắc xuất hiện các đợt mưa lớn hơn đầu năm nay ?

Vì sao miền Bắc xuất hiện các đợt mưa lớn hơn đầu năm nay ?

29/09/2023
Mức độ tiết kiệm của xe máy điện như nào khi so sánh với xe máy

Mức độ tiết kiệm của xe máy điện như nào khi so sánh với xe máy

28/09/2023
Khủng hoảng bất động sản ở Đức

Khủng hoảng bất động sản ở Đức

27/09/2023
Giá dịch vụ chuyển nhà 2023? Những điều cần lưu ý

Giá dịch vụ chuyển nhà 2023? Những điều cần lưu ý

21/09/2023
Kẻ thù ngăn loài sứa chiếm biển.

Kẻ thù ngăn loài sứa chiếm biển.

31/08/2023
Chứng khoán - VN-Index đạt mốc 1200 điểm.

Chứng khoán – VN-Index đạt mốc 1200 điểm

29/08/2023
Chủ tịch LDG bị phạt hơn 500 triệu

Chủ tịch LDG bị phạt hơn 500 triệu

28/08/2023
8 người nghi ngộ độc sau ăn tiết canh bê

8 người nghi ngộ độc sau ăn tiết canh bê

25/08/2023
Báo sư tử tụ họp săn chim cánh cụt

Báo sư tử tụ họp săn chim cánh cụt

24/08/2023
Ronaldo nổi nóng trọng tài đẩy CĐV

Ronaldo nổi nóng trọng tài đẩy CĐV

23/08/2023
Man City chiêu mộ Jeremy Doku thành công

Man City chiêu mộ Jeremy Doku thành công

22/08/2023
Máy bay rơi ở Malaysia gần thị trấn Elmina

Máy bay rơi ở Malaysia gần thị trấn Elmina

18/08/2023
Dự án Merry Land Quy Nhơn
Thứ Hai, 02/10/2023
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
Báo Chính Thống
  • Thời sự
    • Chính trị
    • Dân sinh
    • Lao động & Việc Làm
    • Giao thông
  • Thế giới
    • Phân tích
    • Quân sự
    • Tư liệu
  • Kinh doanh
    • Bất động sản
    • Chứng khoán
    • Doanh nghiệp
    • Quốc tế
    • Hàng hoá
  • Khoa học
    • Khoa học trong nước
    • Phát minh
    • Ứng dụng
  • Giải trí
    • Giới sao
    • Rạp chiếu phim
    • Phim
    • Nhạc
    • Làm đẹp
  • Thể thao
    • Bóng đá
    • U23 châu Á 2022
  • Pháp luật
    • Hồ sơ phá án
    • Tư vấn
  • Giáo dục
    • Chân dung
    • Du học
    • Tin tức
    • Tuyển sinh
  • Sức khoẻ
    • Các bệnh
    • Dinh dưỡng
    • Đàn ông
    • Tư vấn
  • Du lịch
    • Điểm đến
    • Ẩm thực
    • Dấu chân
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Thời sự
    • Chính trị
    • Dân sinh
    • Lao động & Việc Làm
    • Giao thông
  • Thế giới
    • Phân tích
    • Quân sự
    • Tư liệu
  • Kinh doanh
    • Bất động sản
    • Chứng khoán
    • Doanh nghiệp
    • Quốc tế
    • Hàng hoá
  • Khoa học
    • Khoa học trong nước
    • Phát minh
    • Ứng dụng
  • Giải trí
    • Giới sao
    • Rạp chiếu phim
    • Phim
    • Nhạc
    • Làm đẹp
  • Thể thao
    • Bóng đá
    • U23 châu Á 2022
  • Pháp luật
    • Hồ sơ phá án
    • Tư vấn
  • Giáo dục
    • Chân dung
    • Du học
    • Tin tức
    • Tuyển sinh
  • Sức khoẻ
    • Các bệnh
    • Dinh dưỡng
    • Đàn ông
    • Tư vấn
  • Du lịch
    • Điểm đến
    • Ẩm thực
    • Dấu chân
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Báo Chính Thống
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Du lịch Ẩm thực

8 phiên bản hủ tiếu ở Sài Gòn

bởi Chí Anh
17/06/2022
Thời gian đọc: 8 số phút đọc
0 0
0
8 phiên bản hủ tiếu ở Sài Gòn
0
Chia sẻ
Share on FacebookShare on Twitter

Ngoài hủ tiếu gõ và Nam Vang đã quá quen thuộc, Sài Gòn còn có hủ tiếu hồ, hủ tiếu sốt Thái hay cuộn độc lạ.

Ảnh: Hạnh Nhiên
Hủ tiếu gõ là món phải kể đến đầu tiên vì độ phổ biến rộng khắp Sài Gòn, nhất là trên các vỉa hè về đêm. Món ăn đơn giản với sợi hủ tiếu được trụng mềm, chan thêm nước lèo hầm xương có độ ngọt thanh của củ cải trắng và giá hẹ ăn kèm. Topping đơn giản với thịt nạc cắt lát, đôi khi có thêm giò heo, trứng cút luộc hay bò viên. Giá bán từ 15.000 đến 25.000 đồng một tô. Ảnh: Hạnh Nhiên
Hủ tiếu Nam Vang có xuất xứ từ Campuchia nay đã được biến đổi để phù hợp khẩu vị người Việt.Thành phần chính của món ăn là sợi hủ tiếu, lòng heo, tôm, cua, thịt bằm và nước lèo được ninh nhừ từ xương heo. Đặc trưng của món ăn này chính là mùi vị của miếng tỏi phi thơm phức. Cũng nhờ tỏi mà hủ tiếu Nam Vang có vị ngon hầu như không giống bất cứ món hủ tiếu nào có mặt ở Sài Gòn.Phần ăn đầy đủ tại quán có tôm, thịt nạc, gan, trứng cút, tim heo... khá đa dạng và nước dùng đậm đà thơm ngọt từ xương, ăn kèm các loại rau tươi ngon, giá dao động mỗi phần 49.000 - 79.000 đồng
Hủ tiếu Nam Vang có xuất xứ từ Campuchia nay đã được biến đổi để phù hợp khẩu vị người Việt.
Thành phần chính của món ăn là sợi hủ tiếu được trụng mềm còn giữ độ dai, topping có tôm, thịt nạc, tim, gan heo, trứng cút khá đa dạng, được chan ngập trong nước dùng đậm đà thơm ngọt từ xương, ăn kèm các loại rau sống tươi ngon như tần ô, giá… Trung bình mỗi tô hủ tiếu có giá 55.000 đồng, phần ăn đặc biệt có thể lên tới 130.000 đồng một tô. Ảnh: Nguyễn Thy
Hủ tiếu mực được xem là món ăn đổi vị cho người thích món sợi.
Hủ tiếu mực được xem cách đổi vị cho người thích món sợi. Đúng như tên gọi, hủ tiếu có thành phần chính là mực từ nước lèo cho đến topping. Nước lèo nấu từ khô mực nên có vị ngọt và thơm, còn topping dùng mực trứng hay mực ống cắt khoanh vừa ăn, thêm thịt viên, trứng cút, hành lá. Món ăn kèm các loại rau sống như tần ô, xà lách, giá sống… Phần đầy đủ có giá từ 55.000 đồng. Ảnh: Di Vỹ
Hủ tiếu hồ là món ăn của người Triều Châu, có bán tại các quận đông người Hoa sinh sống, từng là món khó nuốt với người Sài Gòn.
Hủ tiếu hồ là món ăn của người Triều Châu, có bán tại các quận đông người Hoa sinh sống, từng là món “khó nuốt” với người Sài Gòn nhưng nay đã được biến tấu để phù hợp khẩu vị thực khách. Sợi hủ tiếu hồ có bản to, mềm như bánh phở, khác với loại sợi nhỏ, dài thông thường. Topping ăn kèm là lòng heo, lưỡi, lỗ tai heo… khìa nước dừa và ngũ vị hương dậy mùi thơm, thêm cải chua xào khá lạ miệng. Ảnh: Instagram lacasaigon
Hủ tiếu cá
Tương tự hủ tiếu hồ, hủ tiếu cá cũng là món quen thuộc với người Hoa ở Sài Gòn, món ăn có sợi mềm, mỏng, lớn gấp đôi bánh phở. Topping ăn kèm duy nhất là thịt cá lóc phi lê được tẩm ướp gia vị, chần chín và thêm chút hành lá dậy mùi thơm. Nước dùng có màu hơi đục, nấu từ cá và xương ống heo có độ ngọt thanh, đậm đà. Tuy nhiên, giá hủ tiếu cá được nhận xét khá cao so với mặt bằng chung, một phần ăn có thể hơn 100.000 đồng/tô. Ảnh: Instagram ayonoih
Hủ tiếu bò kho có hương vị đặc trưng của cà ri Ấn Độ nấu với thịt bò và cà rốt, mang vị cay nhẹ the đầu lưỡi, nước dùng đậm màu bắt mắt. Thịt bò có đủ nạc, gân, mỡ mềm, giòn sật, chấm với gia vị pha trộn giữa sa tế, muối ớt hay muối tiêu, chanh... Rau sống ăn kèm hủ tiếu bò kho gồm giá, húng quê, ngò gai, hòa quyện và gia tăng hương thơm cho món ăn, không lấn át mùi cà ri đặc trưng. Ảnh: Tâm Linh
Hủ tiếu bò kho có hương vị đặc trưng của cà ri Ấn Độ nấu với thịt bò và cà rốt, mang vị cay nhẹ the đầu lưỡi, nước dùng đậm màu bắt mắt. Thịt bò có đủ nạc, gân, mỡ mềm, giòn sật, chấm với gia vị pha trộn giữa sa tế, muối ớt hay muối tiêu, chanh… Ăn kèm hủ tiếu bò kho gồm giá, húng quế, ngò gai làm gia tăng hương thơm cho món ăn, không lấn át mùi cà ri đặc trưng. Ảnh: Tâm Linh
Hủ tiếu sốt Thái là món ăn khá lạ miệng, bắt vị vì luôn nóng, ngậy mùi thơm của ngò gai và nước xương hầm. Trên mặt tô là các nguyên liệu tôm, mực, bò viên, trứng cút, thịt, nạc, gan, cật heo, thêm bột ớt, mỡ hành, tóp mỡ và đậu phộng băm nhuyễn. Ngoài ra còn có giá và hẹ trụng chín, trộn ăn kèm cho khỏi ngấy. Điểm đặc biệt của món hủ tiếu là có nước sốt màu đen sậm, sền sệt, ngọt vừa, thay vì trộn bằng sốt cà chua hay nước tương, dầu hào như nhiều quán khác.
Hủ tiếu sốt Thái là món khá lạ miệng, bắt vị vì luôn nóng, ngậy mùi thơm của ngò gai và nước xương hầm. Món ăn có các topping như tôm, mực, bò viên, trứng cút, thịt, nạc, gan, cật heo, thêm bột ớt, mỡ hành, tóp mỡ và đậu phộng đâm nhuyễn, ngoài ra còn có giá và hẹ trụng chín, trộn ăn kèm cho khỏi ngấy. Món hủ tiếu có nước sốt màu đen sậm, sền sệt, ngọt vừa, thay vì trộn bằng sốt cà chua hay nước tương, dầu hào như nhiều quán khác. Mỗi phần ăn từ 40.000 đồng. Ảnh: Huỳnh Nhi
Hủ tiếu trứng cuộn là món ăn thu hút giới trẻ Sài Gòn bởi cách chế biến độc lạ. Điểm đặc biệt nhất của món ăn là trứng cuộn, quán lấy trứng đánh đều, nêm gia vị rồi cho vào ruột heo, luộc chín trong nồi nước lèo sau đó cắt lát mỏng vừa ăn, trứng cuộn ăn mềm, có độ giòn sật dễ ghiền.Thông thường khách hay gọi phần ăn hủ tiếu khô trộn với sốt, thịt xá xíu ướp đậm đà cắt lát và hoành thánh chiên giòn,  kèm chén nước súp có trứng cuộn riêng ăn mềm và giòn dễ ghiền.
Hủ tiếu trứng cuộn khá thu hút giới trẻ Sài Gòn bởi cách chế biến độc lạ. Điểm đặc biệt nhất của món ăn là trứng cuộn (trứng đánh đều, nêm gia vị rồi cho vào ruột heo), luộc chín trong nồi nước lèo sau đó cắt lát mỏng. Trứng cuộn ăn mềm, có độ giòn sật dễ ghiền. Thông thường khách hay gọi hủ tiếu khô trộn với sốt đậm gia vị, có thịt xá xíu và hoành thánh chiên giòn, kèm chén nước súp có trứng cuộn riêng. Ảnh: Instagram quicksand
Nguồn từ Vnexpress
Thẻ: tin tức du lịch
ShareTweetShare
Chí Anh

Chí Anh

Tôi tên là Chí Anh, hiện tại đang là cộng tác viên cho Báo Chính Thống, rất vui vì mỗi ngày mọi người đều đọc báo của Báo Chính Thống chúng tôi.

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên Kết Nhanh

bảng báo giá seo tổng thể,| Hoàng Nguyên cung cấp dịch vụ chuyển nhà trọn gói gò vấp CƠ SỞ VẬT CHẤT – ĐỘI XE TẢI CHUYỂN NHÀ HIỆN ĐẠIp chuyển nhà quận gò vấp NGUỒN NHÂN LỰC HÙNG HẬU.| Bạn đang cần chuyển nhà quận 3 van chuyen nha tphcm ? Dịch Vụ Chuyển Nhà Nhanh Chóng Tại chuyển nhà quận tân phú giá cả cạnh tranh. Cty hoàng nguyên cung cấp Chuyển nhà trọn gói quận Tân Phú dịch Vụ Chuyển Nhà Nhanh Chóng Tại Tân phú HCM. Đứng thứ 5 trong bảng xếp hạng những công ty chuyển nhà quận bình tân là HOàng NGuyên. Dịch vụ dọn Chuyển nhà trọn gói quận 7 TPHCM được cung cấp tại công ty chuyển nhà Hoàng Nguyên. Hiểu được điều đó dịch vụ Chuyển nhà trọn gói quận 2 của Hoàng Nguyên cung cấp một mức giá được thể hiện trên trang web. Dịch vụ Chuyển nhà trọn gói quận 12 TPHCM bằng xe taxi tải giá bao nhiêu ? Cung cấp dịch vụ Chuyển nhà trọn gói quận 9 TPHCM, UY TÍN, CHẤT LƯỢNG giá cực rẻ Hoàng Nguyên cung cấp dịch vụ Chuyển nhà trọn gói quận Tân Bình quý khách hàng gọi ngay theo số Hotline để được tư vấn báo giá miễn phí. Riêng đối với dịch vụ Chuyển nhà quận Tân Bình Hoàng Nguyên mang đến mức giá chuyển dọn siêu tiết kiệm. Mua Tranh thêu tay cao cấp tại TPHCM, Bán tai nghe beats chính hãng Chuyên sửa tai nghe tại tphcm. Chi phí xây dựng cây xăng giá rẻ toàn quốc

Tin Tức Tổng Hợp

Design by THV
Liên hệ: 0923 165166

Tin Tức Tổng Hợp

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Theo Dõi Chúng Tôi

  • Thời sự
    • Chính trị
    • Dân sinh
    • Lao động & Việc Làm
    • Giao thông
  • Thế giới
    • Phân tích
    • Quân sự
    • Tư liệu
  • Kinh doanh
    • Bất động sản
    • Chứng khoán
    • Doanh nghiệp
    • Quốc tế
    • Hàng hoá
  • Khoa học
    • Khoa học trong nước
    • Phát minh
    • Ứng dụng
  • Giải trí
    • Giới sao
    • Rạp chiếu phim
    • Phim
    • Nhạc
    • Làm đẹp
  • Thể thao
    • Bóng đá
    • U23 châu Á 2022
  • Pháp luật
    • Hồ sơ phá án
    • Tư vấn
  • Giáo dục
    • Chân dung
    • Du học
    • Tin tức
    • Tuyển sinh
  • Sức khoẻ
    • Các bệnh
    • Dinh dưỡng
    • Đàn ông
    • Tư vấn
  • Du lịch
    • Điểm đến
    • Ẩm thực
    • Dấu chân

Design by THV
Liên hệ: 0923 165166

Chào mừng bạn trở lại!

Đăng nhập vào tài khoản

Quên mật khẩu? Đăng ký

Tạo tài khoản!

Điền vào mẫu để đăng ký

Tất cả các trường là bắt buộc Đăng nhập

Lấy lại mật khẩu

Vui lòng nhập tên người dùng hoặc địa chỉ email của bạn để đặt lại mật khẩu của bạn.

Đăng nhập